要说现在降温冰块的使用还是非常普遍的，尤其是在食物保鲜以及餐饮行业中更为常见，有很好的降温保鲜的效果。那么一般这种降温的冰块作用怎么样？受到哪些条件的限制呢?

     首先降温冰块的作用发挥与环境有一定的联系。这种特殊的冰块本身在降温效果上作用就是比较缓慢的，如果降温的环境空间比较大，那么其降温的效果相对来说就会缓慢，而且如果环境中温度原本就很高的话，那么也是会影响到降温的效果。在实际选择冰块的时候就要考虑到环境情况，根据需求来选择不同规格的冰块。

     再者降温冰块的作用与冰块的加工工艺也是有联系的。不同厂家在实际加工生产中对冰块的加工工艺会有所不同，这也就直接影响到了冰块的降温效果，因此在选择的时候要注意知名厂家选购，保障冰块的实际降温功效。